Dans l'article sur la Maison LAMOTE nous avons vu que Prosper SCHOUT est devenu apprenti le 29 octobre 1912 soit le lendemain de son 12ème anniversaire! Il fait ensuite son service militaire à Tours du 30 juin 1919 au 25 mars 1921. Hector LAMOTE décède le 10 janvier 1931 à l'âge de 55 ans. En mai 1931 Prosper Schout reprend l'affaire à l'âge de 32 ans soit 20 ans après y être entré.. Il continue les mêmes fabrications en les améliorant et les modernisant. Il abandonne la fabrication des vélos.
QUELQUES MODÈLES DE CUISINIÈRES FABRIQUÉES PAR LA MAISON SCHOUT:
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Cuisinière pour charcutiers |
Garniture tout en inox |
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Cuisinière pour restaurant |
cuisinière recouverte d'inox pour "le Hamel du Mineur aux Andelys. |
Garniture émail ivoire, encadrements chromés |
Achat en février 1934 d'une Renault Vivaquatre 11CV avec ouverture arrière et plancher pour assurer les livraisons
D'août 1939 à septembre 1940, il est mobilisé comme travailleur militaire.
Son épouse continue le commerce, son père, assisté d'un ouvrier, gère l'atelier pour de petites réparations.
Prosper SCHOUT reprend son activité en octobre 1940 mais malheureusement il tombe du tramway "R" en face de chez lui en novembre 1940. Atteint de fractures des deux jambes il est immobilisé plusieurs mois.L'atelier emploie alors 5 à 7 ouvriers.
un fourgon Renault acquis en 1953 transporte les grandes installations.
Ces installations complètes sont livrées et installées chez les
bouchers-charcutierdes environs et de Lille-Roubaix-Tourcoing.
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Vers la fin des années 50 et pendant les années 60 la maison Schout va commercialiser des appareils ménagers:cuisinères, gazinières, lave-linges,réfrigérateurs des marques Surdiac, Arthur Martin.
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 Josette Schout, la fille de Prosper Schout gère le magasin |
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A l'époque où on ne connaissait pas encore le "Black Friday" Halluin avait sa braderie du lundi de Pentecôte:
 Le 14 juin 1965 toute la gamme "cuisine" Arthur Martin est sortie. |
 Etalage Arthur Martin |
"Quick Lave" était une petite machine à laver manuelle qui a connu un certain succès. |
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Le commerce des étains ERVE. |
La façade du 101 rue de Lille |
Le déballage des cuivres VERGNES |
Au 99 rue de Lille on vend des accessoires de cheminée, des grilles et des foyers.
En 1972, la fabrication du matériel de charcuterie s'arrête. Il reste la partie commerciale.
M.SCHOUT décède en 1986. Le commerce fermera le 31 octobre 1990.
En 1991, les n°99 et 101 sont vendus à un promoteur Coxibel qui construira l'immeuble actuel.
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EcoAL0196 à 0260